人人好！迎剿袭看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生存更好意思味”，今天我来给人人共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接hongkongdoll 最新，亦然很常见的几说念好意思味。咱们每天齐不错使用等闲的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享未必给人人带来一整天的舒心和满足。

包菜炒鸡蛋

准备食材：包菜，鸡蛋，干辣椒，蒜

作念法：

1、包菜洗干净，撕成小块，鸡蛋打入碗中搞乱，干红辣椒用剪刀剪成段，蒜切片备用。

2、锅里加入油，油热加入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出备用。

3、锅里加入油，油热加入蒜片，辣椒段炒香，加入包菜炒至断生，加入鸡蛋碎。

4、调味：加入半勺盐，一勺生抽，半勺蚝油翻炒均匀，出锅装盘，好意思味即成。

口蘑炒牛肉

准备食材:牛肉，口蘑，蒜末，葱花。

作念法尺度:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入生抽、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制二极端钟。口蘑清洗干净切成小块，焯水煮至断生。

2、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒煮至变色，然后盛出来备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜粒炒香，再放进口蘑翻炒几下，然后倒入牛肉翻炒均匀。

4、加入生抽、食盐和水淀粉，翻炒均匀煮至酱汁浓稠，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

蒜黄炒肉

食材：

瘦肉：150克、蒜黄：1把、生抽：1汤匙、老抽：半汤匙、胡椒粉：少许、淀粉：1、盐：少许

茶匙

制作尺度：

1. 瘦肉切丝，加入淀粉捏匀，蒜黄切段。将生抽、老抽、胡椒粉、半碗水羼杂均匀，调成料汁备用。

2. 热锅倒油，油温升高后下肉丝，快速翻炒至变色。倒入调好的料汁，翻炒均匀。

3. 倒入蒜黄，加入少许盐，翻炒均匀至蒜黄变软即可出锅。

辣椒炒肉

准备食材: 瘦肉、青椒、蒜末。

作念法尺度:

1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油捏拌均匀，再腌制极端钟备用。

2、清洗干净青椒切小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒。

3、煸炒至瘦肉变色后，再加入蒜末炒香，接着倒入青椒大火翻炒，然后加入食盐、白糖和蚝油调味提鲜。

4、炒至青椒断生入味，即可出锅开吃。

炖鸡汤

材料:老母鸡

辅料:料酒、生姜、花椒、食盐

1、将老母鸡洗净拔掉充足的绒毛，尤其是鸡翅和鸡头边上一定要弄干净，用刀剁掉鸡指甲

2、锅中添水没过鸡肉即可，倒入适量料酒，放入姜片花椒大火烧开

3、水开后打去浮沫，接续煮四极端钟傍边，用筷子插一下鸡肉是否煮熟

4、煮熟的整鸡捞出放凉，用手把鸡肉和骨头分开分红小块，然后倒入锅中

5、盛出一碗鸡汤凭据个东说念主口味相宜加醋和其他调料即可开吃

小笋炒肉

食材: 小笋、 瘦肉、青红椒、蒜末。

作念法尺度:

1、瘦肉切成薄片，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油捏拌均匀，再腌制极端钟备用。

2、切好青红椒和蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入焯过水的小笋一说念翻炒，然后加入适量的食盐和生抽调味，再接续翻炒均匀入味。

4、终末加入青红椒和炒好的瘦肉一说念大火翻炒均匀，炒至入味以后，即可出锅开吃。

黄瓜胡萝卜拌绿芽菜

材料：绿芽菜250克、黄瓜2根、胡萝卜半根、香菜2棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、

1.准备好所需材料，绿芽菜挑去豆皮，投洗干净，黄瓜和香菜洗净，胡萝卜去皮洗净。

黄瓜先切成片，再切成丝。

2.胡萝卜切成细丝，胡萝卜生吃就不错，丝要切得细一些，吃着口感不硬，不可爱生吃胡萝卜，不错用少许油炒一下也不错，焯水养分亏空多。

3.大蒜切末，香菜切小段，准备好辣椒油。

4.锅加水烧开，下入绿芽菜焯水，将绿芽菜焯水至断生，将绿芽菜捞出。绿芽菜焯水后，放在冷水中投凉，不错保持绿芽菜脆嫩的口感。

5.把绿芽菜放在冷水中投凉，捞出用手攥清水分待用。

6.把绿芽菜和黄瓜丝、胡萝卜丝放在盆内，加入香菜、大蒜末、香油、辣椒油、盐、白糖、米醋，用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。

糖醋荷包蛋

准备食材：鸡蛋、葱花、蒜末、芝麻、番茄酱

作念法尺度：

1、全心调配糖醋汁，把番茄酱与生抽两勺、醋一勺、盐一勺、糖一勺、淀粉一勺以及半碗水充分搅动均匀，确保多样调料会通。

2、在热锅中倒入适量的油，以中小火耐烦煎制鸡蛋，直至鸡蛋两面呈现出诱东说念主的金黄光芒，随后盛出备用。

3、将蒜末放入锅中爆香，接着倒入调制好的糖醋汁，小火冉冉熬煮，使其收汁至浓稠状况。

4、把荷包蛋轻轻放入锅中，留神翻动，让荷包蛋的两面充分给与浓郁的汤汁。

5、终末，撒上芝麻和葱花，一说念色香味俱佳的糖醋荷包蛋就完好意思呈现了。

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